아보카도 안 먹으면 건강에 손해라는 사실 알고 계셨나요?
모르셨다고요? 꼭 챙겨먹어야 하는 이유, 지금 알려드릴게요.
슈퍼푸드 아보카도 효능 10가지와 맛있게 먹는 방법을 소개합니다!
글의 순서
1. 아보카도 효능 10가지
멕시코가 원산지인 아보카도는 유명 슈퍼푸드 중 하나입니다.
전세계에 수많은 식재료들이 있는데, 어떻게 슈퍼푸드 타이틀을 얻을 수 있었을까요?
아보카도 효능, 빠르게 살펴보시죠!
1) 필수 영양소 집합체
아보카도는 우리 몸에 필요한 필수 영양소로 가득 차 있습니다.
아보카도가 가진 영양소는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
또한 단일 불포화 지방을 포함한 건강한 지방 공급원이며,
식이 섬유, 비타민 A,B1,B2,B6,C,E 등과 미네랄 (칼륨, 마그네슘, 엽산 등)을 제공합니다.
2) 심장 기능 개선
아보카도가 함유하고 있는 단일 불포화 지방,
특히 올레산은 심장 건강을 향상시키는 것과 관련이 깊습니다.
꾸준한 아보카도 섭취를 통해 혈압을 낮추고, 염증을 줄이면서 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3) 체중 관리
아보카도는 지방 함량이 높고 칼로리가 높은 과일입니다. (※ 참고 : 190kcal/100g)
그럼에도 불구하고, 아보카도는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 신기하죠?
아보카도의 높은 섬유질과 건강한 지방은 포만감을 높여주고 식욕을 조절하는데 도움을 줄 수 있으며,
더 나은 식사량 조절과 과식의 위험을 감소시키는 데에 도움이 됩니다.
물론, 높은 칼로리 때문에 하루 권장량 섭취를 추천드립니다. (*하루 권장량 : 1/2개~1개 사이)
4) 영양소 흡수제
아보카도는 다른 음식과 함께 섭취할 때, 다른 음식에 포함되어 있는 지용성 영양소의 신체 흡수를 도와줍니다.
비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민을 함유한 식사에 아보카도를 포함하는 것은 이러한 영양소를 흡수하는데 큰 도움이 됩니다.
5) 피부 및 모발 건강
아보카도는 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 비타민과 산화 방지제를 함유하고 있습니다.
아보카도의 단일 불포화 지방은 피부를 촉촉하게 유지할 수 있게 하고, 비타민 E와 C는 콜라겐 형성에 기여하며 산화 손상으로부터 신체를 보호합니다.
아보카도 효능으로 널리 알려진 풍부한 칼륨 또한 피부 건강에 도움을 줍니다.
풍부한 칼륨은 나트륨 배출에 영향을 주어 붓기를 방지해, 얼굴 뿐만 아닌 신체 피부조직의 상태를 매끈하게 유지할 수 있습니다.
6) 혈당 조절
아보카도는 당분 함량이 낮은 과일입니다.
아보카도의 높은 섬유질 함량과 단일 불포화 지방은 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있으며,
당뇨병이 있는 사람이나 안정적인 혈당 수치를 유지하고자 하는 분들에게 적절한 선택이 될 수 있습니다.
7) 눈 건강
아보카도는 눈 건강에 유익한 루테인과 제아잔틴과 같은 영양소를 포함하고 있습니다.
위 영양소들은 시력 상실로 이어질 수 있는 노화와 관련된 황반변성과 백내장의 위험을 줄이는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
꾸준한 아보카도 섭취를 통해 안구 건강을 유지하는 데 도움이 수 있습니다.
8) 항염 효과
만성 염증은 만병의 근원이며, 항염 효과는 건강유지에 필수적인 요소입니다.
대표적으로 만성 염증은 심장병, 관절염, 그리고 특정 종류의 암을 포함한 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다.
아보카도는 폴리페놀과 피토스테롤과 같은 항염증 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 몸의 염증을 줄이고 신체 면역력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
9) 소화기능 개선
아보카도는 풍부한 식이 섬유를 포함하고 있습니다.
식이 섬유질은 규칙적인 배변을 돕고 변비를 예방하며 유익한 장내 세균 증식에 도움을 줍니다.
잘 먹는 것 만큼, 잘 배출하는 것 또한 건강함의 지표라고 할 수 있습니다.
소화기능 개선에 도움이 되는 아보카도 효능을 통해 장 속 건강을 유지할 수 있습니다.
10) 뇌 건강
아보카도는 뇌 건강에 중요한 오메가 3 지방산과 올레산과 같은 건강한 지방이 풍부합니다.
이 지방들은 인지 기능, 기억력 및 전반적인 뇌 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
특히 아보카도의 비타민 E 함량은 노화에 따른 인지능력 저하의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 아보카도 먹는 방법
아보카도 효능을 숙지하셨다면, 다양하게 먹는 방법 또한 중요합니다.
몸에 좋은 음식을 맛있게 즐길 수 있다면 건강을 더 오래 유지할 수 있겠죠?
아보카도 먹는법, 바로 알아보시죠!
1) 슬라이스 or 깍두기
아보카도를 즐기는 가장 일반적인 방법은 아보카도를 얇게 썰거나 깍두기 모양으로 잘라 샐러드, 샌드위치, 또는 랩에 추가해 먹는 것입니다.
어떤 요리에도 어울리는 아보카도는 여러분의 요리에 풍미와 맛을 더할 수 있습니다.
2) 과카몰리
아보카도 기반의 과카몰리는 전세계 인기 소스 중 하나입니다.
잘 익은 아보카도를 라임주스, 소금, 그리고 다진 토마토, 양파, 고수와 같은 다른 재료들과 함께 으깨세요.
또띠야 칩과 함께 곁들이거나 타코, 나초 또는 퀘사디아의 토핑으로 즐기셔도 괜찮습니다.
3) 스무디
아보카도 스무디는 조금 생소하실 수 있습니다.
아보카도는 크림 같은 질감과 몸에 좋은 지방을 함유하기 때문에 영양가 높은 스무디로 제격입니다.
잘 익은 아보카도를 과일, 잎 많은 녹색 채소, 아몬드 우유 또는 코코넛 워터 등과 함께 갈아서,
기호에 따라 꿀을 첨가하여 섭취하시면 영양과 맛을 함께 잡을 수 있습니다.
4) 아보카도 토스트
으깨거나 얇게 썬 아보카도를 통밀 토스트 위에 바르고 계란, 토마토, 소금과 후추를 뿌려주세요.
취향에 따라 케첩 등과 같은 입맛에 맞는 소스를 곁여 드셔도 괜찮습니다.
아보카도 토스트는 만들기 간편해서 바쁜 아침이나 아이들 간식으로 안성맞춤입니다.
5) 샐러드 드레싱
라임 주스, 올리브 오일, 허브, 향신료를 첨가한 퓌레 아보카도는 크리미하고 영양가 있는 샐러드 드레싱을 만들어줍니다.
아보카도 샐러드 드레싱은 샐러드의 영양소 함량을 높이면서 다채로운과 식감을 더해줍니다.
건강을 생각한다면 하루 1끼 정도는 아보카도 샐러드를 추천드립니다.
건강에 좋은 아보카도 매일 먹으면 좋겠지만, 참고로 아보카도는 칼로리가 높은 과일입니다.
아보카도 하루 섭취량은 하루 1/2개 ~ 1개 입니다.
권장량을 지켜 섭취하신다면 더욱 건강하게 아보카도 효능을 즐기실 수 있습니다!
3. 제철 과일 추천
아보카도 효능과 먹는 방법에 대해 잘 숙지하셨나요?
이처럼 알고 먹어야 더 맛있고 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
맛있는 계절별 제철 과일, 알고 먹으면 더욱 맛있습니다.
더 알고 싶다면 아래 글을 참고하세요!