우리는 아몬드 효능에 대해 얼마나 알고 있을까요?
단 5분 투자로, 아몬드 마스터가 되실 수 있게 엑기스만 정리했습니다.
꼭 알아야 할 아몬드 효능과 부작용에 대해 알아보시죠!
목차
아몬드 효능과 맛이 좋다는 건 누구나 아는 사실입니다.
하지만 얼마나 어떻게 좋은지 알게되면, 아몬드가 새삼 다르게 보이실겁니다. 한 번 보시죠!
1. 아몬드 효능 15가지
1) 심장 건강
아몬드에는 불포화 지방산이 풍부합니다.
불포화 지방은 체내 악성 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장병의 위험을 낮추는 데 큰 도움이 됩니다.
또한 아몬드는 풍부한 산화 방지제를 함유하고 있기 때문에, 산화 손상으로부터 심장을 보호할 수 있습니다.
2) 풍부한 영양소
아몬드는 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 그리고 철분을 포함한 필수 영양소로 가득 차 있습니다.
비타민 E는 외부 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제 역할을 합니다.
마그네슘은 신체의 300가지 이상의 효소 반응에 관련 있고,
칼륨과 철분은 다양한 생리적 기능에 필수적인 영양소입니다.
3) 천연 항산화제
아몬드는 비타민 E, 플라보노이드, 그리고 페놀 화합물을 포함한 산화 방지제가 풍부합니다.
이러한 산화 방지제는 체내 산화 스트레스를 줄여주고, 만성 질환과 관련된 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.
염증은 만병의 근원이 될 수 있기 때문에, 균형잡힌 식사에 아몬드를 추가하는 것은 건강관리에 필수적인 요소라고 할 수 있습니다.
4) 혈당 조절
아몬드는 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다.
이는, 섭취 시 혈당 수치가 급격히 솟지 않아 안심하셔도 된다는 말과 같습니다.
아몬드에 들어 있는 섬유질, 지방, 단백질 조합은 혈당 조절에 도움을 주며, 탄수화물의 소화와 흡수를 늦춰줍니다.
당뇨 증상이 있거나 혈당 관리가 필요하신 분들은 규칙적인 아몬드 섭취를 추천드립니다.
5) 뇌 건강
아몬드에서 발견되는 비타민 E와 산화 방지제는 뇌 건강에 도움이 됩니다.
비타민 E는 인지력 저하와 알츠하이머병과 같은 노화 관련 질병의 위험을 감소시킵니다.
그리고 산화 방지제는 산화 스트레스와 염증으로부터 뇌 세포를 보호하는 데 도움을 줍니다.
6) 체중 조절
아몬드는 자체 칼로리가 높음에도 불구하고, 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.
아몬드의 풍부한 섬유질과 높은 단백질 함량은 포만감을 촉진하여 과식을 예방해주는 역할을 합니다.
식사와 식사 사이에 간식으로 아몬드를 섭취하는 것은, 본 식사 칼로리 섭취를 확실히 줄여줄 수 있습니다.
7) 뼈 건강
아몬드에는 칼슘, 마그네슘, 인이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 영양소들은 뼈를 건강하게 유지하고, 골다공증과 같은 질병 예방에 필수적입니다.
칼슘은 뼈 구조를 튼튼하게 하며, 마그네슘과 인은 뼈 속 밀도를 높여줄 수 있습니다.
8) 소화 개선
아몬드 효능 중 식이 섬유가 풍부한 것으로 유명합니다.
풍부한 식이 섬유질은 소화를 돕고 배변을 촉진하기 때문에,
변비를 예방할 수 있고 장을 건강하게 유지시켜 주는 중요한 역할을 합니다.
9) 피부 미용
아몬드에 있는 비타민 E와 산화 방지제는 더 건강한 피부로 만들어줍니다.
비타민 E는 활성산소로 인한 내부 손상으로부터 피부를 보호하는 항산화 역할을 합니다.
또한 풍부한 산화 방지제는 노화에 따른 피부 손상을 예방할 수 있습니다.
꾸준한 섭취를 통해 아몬드 효능을 피부로 체감해보세요!
10) 눈 건강
아몬드의 산화 방지제는 눈 건강에도 도움이 됩니다.
아몬드가 함유한 다양한 비타민과 산화 방지제는 노화 관련 황반변성과 백내장으로부터 눈을 보호해줍니다.
이 영양소들은 활성산소를 중화시키고, 눈에 축적되는 산화 스트레스를 줄이는데 도움이 됩니다.
11) 에너지원
아몬드는 건강한 지방, 단백질, 섬유질이 풍부합니다.
규칙적인 아몬드 섭취는 체내 균형잡힌 영양성분 유지에 도움을 주고,
식사와 식사 사이 당이 떨어질 경우 건강한 에너지 공급원 역할을 해줄 수 있습니다.
12) 혈압 관리
아몬드의 마그네슘 함량은 혈압 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
마그네슘은 혈관을 이완시키고, 혈류를 개선하고, 고혈압 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.
13) 모발 건강
아몬드에 함유된 비오틴, 비타민 E, 그리고 필수 지방산 등의 영양소는 모발 건강에 도움이 됩니다.
비타민 E와 필수 지방산은 두피에 영양분을 공급하기 때문에, 모발을 힘 있게 잡아주는 역할을 해줍니다.
또한 비오틴은 모발의 굵기를 유지하는데 도움이 됩니다.
14) 면역력 향상
아몬드는 건강한 면역 체계를 지원해주는 비타민 E, 아연 등의 다양한 필수 영양소를 가지고 있습니다.
위 영양소들은 외부 손상으로부터 세포를 보호하고 면역 세포 성장을 돕기 때문에, 전반적인 체내 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
15) 기분 전환
아몬드는 신경전달 물질 생산과 관련 깊은 영양소들을 포함하고 있습니다.
특히 엽산과 비타민 B6 등의 물질은 우리의 기분 전환에 도움을 줍니다.
초콜릿 처럼 즉각적인 효과는 아니지만, 꾸준한 아몬드 섭취는 건강한 뇌 기능을 도와주고 긍정적인 기분을 유지하는 데에 도움이 될 수 있습니다.
2. 아몬드 부작용 5가지
아몬드는 많은 효능을 가지고 있지만, 아무리 좋은 것도 과하면 독이 됩니다.
또한, 사람에 따라 부작용이 나타날 수 있으니 잘 알고 드신다면 건강에 충분한 도움이 될 것입니다.
1) 알레르기 반응
어떤 사람들은 아몬드 섭취 후 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
증상은 다양하며, 가려움증, 두드러기, 붓기, 호흡 곤란, 심한 경우 과민증이 나타기도 합니다.
혹여 견과류에 알레르기가 있으신 분들은, 아몬드 섭취에 유의해 주실 것을 권장드립니다.
2) 칼로리 과다섭취
아몬드는 영양가가 높고 건강한 식품이지만, 칼로리 또한 상대적으로 높습니다.
하루 권장 섭취량 초과 섭취를 지양하시고, 다양한 식품들과 곁들여 드실 것을 추천드립니다.
추가로, 과체중이신 분들은 아몬드 하루 섭취량 보다 낮게 섭취하고 점차 그 양을 늘려가실 것을 권장드립니다.
3) 소화 불량
아몬드는 식이 섬유가 풍부합니다.
그래서 과다 섭취 시 설사, 가스발생, 복통을 경험할 수 있습니다.
아몬드 하루 섭취량 내에서 섭취 하시거나, 섭취량을 점점 늘려가는 것을 추천드립니다.
4) 옥살산 함유
다른 견과류와 같이, 아몬드에도 옥살레이트가 들어 있습니다.
특히 신장결석 이력 또는 발병 위험이 있으신 분들은,
옥살산이 풍부한 식품을 섭취할 경우 결석 형성의 가능성이 높으니 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다.
물론, 반응의 정도는 사람마다 다르게 나타나기 때문에, 전문의와 먼저 상담하실 것을 추천드립니다.
5) 항영양소
많은 견과류와 씨앗에서 나타나는 현상과 같이, 아몬드는 피틴산과 같은 항영양소를 함유하고 있습니다.
항영양소들은 철과 아연과 같은 특정 미네랄과 결합하여 체내 흡수를 감소시킬 수 있습니다.
그렇지만 균형 잡힌 식단과 함께 섭취할 경우,
미네랄 흡수에 대한 항영양소 영향은 대체로 미미하기 때문에, 우려하실 정도의 부작용은 아닙니다.
3. 아몬드 하루 섭취량
아몬드는 상대적으로 칼로리가 높은 식품입니다.
- 597kcal/100g
아몬드 하루 권장 섭취량은 30g이며, 20~23개 사이 섭취를 추천드립니다.
4. 아몬드 보관 방법 3가지
아몬드 효능을 제대로 보기 위해서는 올바른 보관 방법이 필요합니다.
오랫동안 신선하게 유지할 수 있는 3가지 방법에 대해 알아보시죠!
1) 건조하고 서늘한 곳
아몬드를 습기와 공기로부터 보호하기 위해, 밀폐된 용기나 밀봉이 가능한 가방에 보관해야 합니다.
또한 직사광선을 피해 그늘진 곳에 보관하신다면 소비기한을 오래 유지하실 수 있습니다.
2) 냉장 보관
장마철과 같이 덥고 습한 날씨가 지속된다면,
유통기한을 늘리기 위해 아몬드를 냉장고에 보관하는 것을 추천드립니다.
이 또한 밀폐 용기에 넣어 냉장고 내부 공기가 아몬드에 흡수 되지 않도록 보관하시면 됩니다.
3) 통 아몬드 보관
아몬드를 얇게 썰거나 잘게 다질 경우, 공기 노출이 늘어나기 때문에 유통기한이 더 짧아집니다.
오래 보관하실 경우 통 아몬드 형태로 보관하실 것을 추천드립니다.
통 아몬드는 일반적으로 1년, 슬라이스 아몬드는 약 6개월의 유통기한을 가지고 있습니다.
유통기한은 보관 방법에 따라 달라질 수 있으며, 서늘하고 건조한 곳에 보관할 것을 추천드립니다.
5. 도움 될 만한 정보
알고 먹으면 더 맛있고 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
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