건강을 위해 아마씨 효능에 대해 찾고 계신가요? 잘 찾아오셨습니다.
꼭 알아야 할 아마씨 효능 10가지와 관련 정보에 대해 엑기스만 정리했습니다.
단 5분 만에 아마씨 전문가가 되어보시죠!
목차
아마씨 효능 10가지
1) 심혈관 건강
아마씨는 심혈관 건강에 좋은 오메가3 지방산의 한 종류인 알파-리놀렌산 (ALA)이 풍부합니다.
오메가3는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추고, 염증을 줄여주기 때문에 심장 건강 개선에 필수적인 요소입니다.
아마씨를 규칙적으로 섭취할 경우 심장병과 뇌졸중 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
2) 호르몬 조절
아마씨에는 에스트로겐과 비슷한 특성을 지닌 리그난이라는 영양소가 풍부합니다.
리그난은 체내 호르몬 수치 조절을 돕고, 유방암과 전립선암과 같은 호르몬으로 인해 발생되는 암을 잠재적으로 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
그리고 폐경기에 나타날 수 있는 불규칙적 열감을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다.
3) 항염 효과
아마씨의 ALA는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
이는 체내 염증수치를 낮추는데 도움이 되고, 류마티스 관절염과 천식 등의 만성염증 질환 가능성을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
4) 뼈 건강
아마씨는 칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있는데, 이 미네랄들은 뼈 건강에 중요한 요소입니다.
특히 오메가 3 지방산과 함께, 폐경기 이후 여성의 골다공증과 골절의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
5) 항산화 효과
아마씨에 풍부한 리그난은 체내 활성산소 수치를 안정화 시키는 항산화 효과를 가지고 있습니다.
이 덕분에 잠재적인 만성 질환의 발병 가능성을 낮춰주는 효과를 볼 수 있습니다.
6) 소화 건강
아마씨에는 소화를 돕고 장의 안정을 돕는 용해성&불용성 섬유질이 풍부합니다.
용해성 섬유질은 당과 콜레스테롤의 흡수를 늦추고 혈당 수치를 안정화하는 효과를 가지고 있습니다.
그리고 불용성 섬유질은 장내 노폐물 배출에 직접적인 도움을 주고, 배변을 촉진하여 변비를 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
7) 인지 기능
아마씨에 함유된 오메가-3 지방산은 신경 보호 효과가 있어, 뇌 건강과 인지 기능 향상에 도움이 될 수 있습니다.
규칙적인 아마씨 섭취는, 젊은 뇌를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8) 다이어트 효과
아마씨의 풍부한 섬유질과 단백질은 포만감을 촉진하는 효과를 가지고 있습니다.
다른 음식과 함께 섭취할 경우, 빠른 포만감을 느끼게 해주어 칼로리를 추가로 섭취하는 것을 억제해주는 효과가 있습니다.
9) 혈당 수치 조절
아마씨의 용해성 섬유질은 혈류에서 당의 흡수를 늦추는데, 이는 혈당 수치를 안정시키는데 도움이 됩니다.
당뇨를 가진 분이나 혈당을 관리해야 하는 분들에게 아마씨는 좋은 대체식품이 되어줄 수 있습니다.
10) 피부 건강
아마씨가 가진 오메가-3 지방산과 풍부한 산화 방지제는 피부 건강에 도움을 줍니다.
오메가-3는 피부의 수분 장벽을 유지하여 건조함을 줄이고, 피부 탄력을 개선하는 데 도움을 줍니다.
아마씨의 항염 효과 또한 습진과 여드름 등의 피부 트러블을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
아마씨유 효능
아마씨유는 아마씨에서 추출한 기름이기 때문에 근본적으로 아마씨 효능과 동일하다고 볼 수 있으나, 조금 더 도드라지는 아마씨유 효능에 대해 알려드리겠습니다.
고함량 오메가3
아마씨 오일은 ALA가 특히 풍부하여, 일반 아마씨에 비해 오메가-3 지방산이 더 농축되어 있습니다.
고함량 라그닌
아마씨 오일은 아마씨를 농축한 버전이기 때문에 더 풍부한 라그닌을 함유하고 있습니다.
아마씨 먹는법
아마씨 오일
아마씨 오일은 활용도가 높고 흔히 볼 수 있는 아마씨 활용방법입니다.
갈아먹기
갈은 아마씨는 영양소 흡수를 더 수월하게 해줍니다. 특히 다른 요리에 첨가하기 쉬운 형태이기 때문에 주로 활용되는 방법입니다.
스무디
섬유질과 오메가3 농도를 높이기 위해 자주 섭취하는 스무디에 아마씨를 첨가하는 방법입니다.
요거트
요거트 위에 갈은 아마씨를 뿌려서 섭취하는 방법입니다.
시리얼 재료
시리얼과 함께 아마씨를 첨가해 영양성분을 풍부하게 하는 방법입니다.
반죽 재료
아마씨 가루를 제빵 재료로 활용해 머핀, 케이크, 빵, 크래커 등에 활용하는 방법입니다.
아마씨 가루 하루 섭취량
아마씨의 하루 섭취량은 사람마다 다르지만, 성인 기준 2큰술 미만 (약 10~20g) 입니다.
주의할 점은, 아마씨에는 섬유질이 풍부하기 때문에 처음부터 다량 섭취할 경우 소화기 불편함을 겪을 수 있다는 점입니다. 섭취량을 점차 늘려나가면서 장의 부담을 줄이시는 것을 추천드립니다.
아마씨 부작용
소화기 불편함
특히 갈지 않은 아마씨를 다량 섭취할 경우, 복부 팽만, 가스, 설사 와 같은 소화기 불편함을 느낄 수 있습니다.
임산부 또는 모유 수유 시, 주의
임산부 또는 모유 수유 중인 여성은 호르몬의 영향 때문에 아마씨 섭취를 고려해야 할 수 있습니다. 이는 사람마다 반응이 다르기 때문에, 섭취 전 전문의와 충분한 상담을 진행하실 것을 권장드립니다.
혈액 희석
아마씨 효능 중 하나인, 풍부한 오메가3 지방산은 가벼운 혈액 희석 효과를 가지고 있습니다. 혈액 희석제를 복용하고 있을 경우, 아마씨 섭취량을 늘리기 전 전문의와 상담하실 것을 권장드립니다.